2016-10-01から1日間の記事一覧

スキヤキがなぜ日本を代表する料理か

スキヤキといえば、坂本九が歌った「上を向いて歩こう」がアメリカで発売されたときに、なんと「スキヤキ」と改題されたほど、いまではてんぶら、刺身とともに、ロ本を代表する料理となっています。 また、庶民の間でも、冬になると家族いっしょにスキヤキ鍋…